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특 성
① 식재시기는 3월 중순부터 4월 하순으로 종자는 싹을 틔워 파종하는 것이 좋습니다.
② 발아방법은 우선 지베렐린 수용액(5ppm)에 24시간 담가 건져낸 후에 물에 24시간 동안 담가 두면 싹이 트는데 더덕종자는 발아율이 낮아 발아촉진제를 사용하는 것이 좋습니다.
③ 두둑 위에 볏짚으로 덮어 차광을 주어야 하며 새끼줄을 쳐 줍니다.
④ 파종 후 어린 줄기가 7cm 가량 자라면 볏짚을 벗겨주어야 합니다.
재배상 유의점
① 씨앗은 작고 가벼워 모래와 혼합하여 파종하며 흩어 뿌리거나 10cm 간격으로 줄뿌림 합니다.
② 수확시기는 식재 2년째 10월 하순이 좋습니다. 평균 2년생이면 무게가 30~50g 이어서 식용이나 약재로 이상적인 무게입니다.
③ 수확함에 있어 뿌리를 캘 때에는 뿌리가 상하지 않도록 하고 큰 뿌리와 작은 뿌리는 골라 작은 뿌리는 본밭에 기비를 넣고 심으며, 큰 뿌리는 깨끗이 씻어 망사장갑을 끼고 뿌리를 훑트면 껍질이 약간 벗겨집니다.
④ 파종은 3월하순~ 4월중순, 가을에는 10월중·하순에 뿌립니다.
재배적기표 : 3월하순~ 4월중순, 가을에는 10월중·하순
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